Planta del Mes de octubre de 2016 en la Alhambra: el Membrillero
17/10/2016 8:00:00
El Patronato de la Alhambra y el Generalife, ha elegido para octubre de 2016 como Planta del Mes, al membrillero.
Se trata de un arbolillo frutal, cuyo origen lo situamos en el Antiguo Oriente.
En este mes de octubre, se puede disfrutar en las huertas del Generalife y en muchos Cármenes granadinos, del agradable aroma y visión de los membrillos dorados.
Se cultiva probablemente, desde hace 4.000 años a.C. En la antigua Grecia, los membrillos tuvieron gran fama en la región de Cidonia (Creta); y de ahí procede su nombre científico (Cydonia oblonga Miller).
Durante el Imperio Romano, también se cultivaban los membrillos. De hecho en el libro de cocina romano de Apicio, ofrece recetas para guisar el membrillo con miel, e incluso para combinarlos con puerros.
Carlomagno, instauró que se plantaran membrillos en los huertos que estuvieran bien abastecidos.
En la Europa actual, el membrillo se cultiva sobre todo en toda la cuenca del Mediterráneo y en los Balcanes. En Andalucía, es muy común encontrar los membrilleros en los huertos y en los jardines. Es tradicional en esta tierra, cocer la pulpa de frutos con azúcar en partes iguales, y obtener el conocido dulce “carne" de membrillo.
Fuente: Patronato de la Alhambra y Generalife.
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Planta del Mes (Patronato de la Alhambra y Generalife)
